mardi 3 novembre 2015
Des madeleines memorielles
La voix de mon grand père qui disait au moment de jeter de la nourriture et de la joie qu'il avait eu au retour des camps de prisonniers de la seconde guerre mondiale de retrouver la nourriture et que non on ne jette pas la nourriture
A chaque que j'ouvre une huitre sans torchon dans la main , je revois le couteau qui l'a transpercée vers 10 ans et donc je cherche un torchon
Sortir mon stylo plume et revoir mon père qui fait des pleins et des déliés ( je lui avait d'ailleurs confié la tache d’écrire toutes les adresses pour les invitations du mariage ) et regarder mon écriture et me dire que ce n'est pas vraiment la même chose
et puis Samedi soir la madeleine qui revient en pleine tête
Il est minuit et il est l'heure de rentrer d'une soirée entre personnes de bonne compagnie et les stations Autolib plutôt vides sauf 1voiture de libre
La phrase : Écoute le plus simple on te ramène jusqu'à chez nous et tu récupères l' Autolib ensuite pour rentrer chez toi ( nous habitons dans le même coin )
Je rentre toujours par mes propres moyens depuis mes 18 ans .
Madeleine par mon Papa : avoir toujours une solution et ne pas compter sur les autres par forcément en état ou indisponibles
Madeleine par moi : avoir fait confiance une fois dans un presque inconnu et l' avoir amèrement regretté
Ce ne sont pas des inconnus , loin de là mais pas des proches non plus mais pendant 2 secondes mon cerveau a dit non pas question et puis j' ai dit oui , merci c'est gentil
Je suis montée dans cette voiture
Il ne sait pas mais ça faisait très longtemps que je n' avais pas fait çà .
Je ne m'en rappelle même pas .
Je dis non .
Je remercie et au pire invente un truc .
Il ne sait pas mais c'est une preuve de grande confiance
Et je le sais pour lui aussi de dévoiler son couple et où il habite et je les en remercie.
Samedi soir je l'ai envoyé paitre ma Madeleine et ça fait du bien
mardi 13 octobre 2015
Pourquoi j'en ai plein le dos
Et subitement j' ai réalisé
Toutes ces douleurs dorsales et autres depuis le début de l' année
Évidemment l'age rentre en compte
Et cet accident de voiture à propos duquel le chirurgien m' avait dit : attendez vous à de l' arthrose dans 20/25 ans
J' ai toujours eu du caractère et peu de patience
Et j' ai eu des enfants et les gens ont été surpris de ma zénitude , de mon absence de stress et de ma gestion décomplexée
Mais j' ai toujours mes cases dans mon cerveau et les choses gênantes , elles y vont toujours et ne me dérangent pas en apparence
Récemment un décès m' a beaucoup marqué : une personne adorable avec qui vraiment j'avais de profondes attaches
J' ai pleuré le jour de sa mort
Mais depuis elle est entrée dans sa case ultra rapidement
Je me rends compte que je n'explose plus
Je ne pleure plus
Je m’énerve je m' agace et je laisse tomber
Je range dans un coin de ma tete
Et je passe à autre chose
J'entasse mes boites et je fais le dos rond en me disant que ça va passer
Je me dis qu'il commence à y avoir beaucoup de boites
Que ces douleurs dorsales me bloquent et m’empêchent de sortir de marcher de me vider la tête
Qu'un jour , ca va exploser
Qu'un jour, il va falloir mieux les ranger ces boites et surtout en éliminer quelques unes
mardi 6 octobre 2015
Pourquoi le nid et l'oiseau ?
J' ai eu du mal à commenter et d'ailleurs je ne l' ai pas fait .
Ce sujet est très difficile pour moi
Et pourtant ce sujet n'est pas un problème dans la famille ( enfin ma famille )
Les personnes âgées dans ma famille meurent très âgées et sans "perdre la tête " ou du moins finissent avec une mémoire fatiguée mais cohérente .
Puis je me dis qu'en fait tu vois ta fin de vie arriver
Ne serait ce pas mieux de ne pas être conscient de cela ?
Puis je me dis qu' au début tu t'en rends compte et que c'est terrible de s'en rendre compte
Mais vivre dans un autre monde et perdre conscience du monde autour de soi
Parfois je me dis que je souhaite cela pour moi et ne pas avoir conscience de cette fin de vie
Et puis non
Et puis si
Et puis non
Et puis se souvenir de cette perte de conscience si proche de la fin dans l' ambulance après mon accident de voiture , de ce puit de lumière si terrifiant où je tombais
Alors je me dis autant tout oublier
Puis je pense à eux , eux que j’oublierai
Je ne veux pas les oublier
Je ne veux pas leur imposer un fardeau
Je ne veux pas voir arriver cette fin de vie
Je pense à mes parents , en pleine forme ( enfin avec des soucis de santé mais plus du genre mal au dos ) .
Je me dis que la réflexion ne fait que continuer et que de toute façon cela évoluera bien comme cela doit évoluer
Mais merci à Orpheus pour ce petit bout de vie pleine d'amour
mercredi 30 septembre 2015
Pourquoi ai je fait ça ? Parce que je le voulais
Avant
Ohhhhhh tu es sûre de toi ?
Mais pourquoi maintenant ?
Tu sais que c'est pour toujours ?
Et si tu regrettes tu feras quoi ?
Moi je pourrais pas
Mais tu vas faire quoi ? Mais pourquoi
Mais ça fait mal
Et si c'est raté ?
Bla bla bla
Silence à part avec quelques personnes
Pendant
Je le connais
Je l'ai rencontré quelques semaines auparavant
La confiance est là
Il prend son temps
La sensation est légèrement douloureuse plus ou moins suivant les zones
Il s'arrête régulièrement
Après
Fais voir
Ça fait mal ?
Pourquoi ça ?
C est quoi ?
Ça fait mal ?
Tu peux me le dire ça fait mal hein ?
C'est joli c'est quoi ?
J'aurais mis de la couleur
Noir c est morbide non ?
Tu vas voir après ça va te démanger c est horrible
Mais ça te fait mal ?
Ta mère a fait quoi ? Ohhhhhh
Jamais je ne ferai ça
Tu sais que c'est pour toujours ?
Et si un jour ça ne te plaît plus ?
Je peux le toucher ?
C'est qui ton tatoueur ? C'est fin
Bref j'ai fait un tatouage
lundi 13 juillet 2015
Comment reussir un mensonge " à Pois "
Avoir une amie qui fête ses 50 ans le 4 juillet
et qui a chargé sa fille de lui organiser un anniversaire surprise entre le 4 juillet 2015 et le 3 juillet 2016
J- 8 mois :
Constituer un groupe secret FB des conspirateurs
J- 6mois :
La date est fixée : mise en place du mensonge en passant dans la conversation
"oh la la mon frère se marie début juillet , va falloir que je me trouve une tenue . En plus je suis témoin , ça me saoule . Je te parie que je vais être à la table des mariés "
( avoir distillé avant quelques infos sur tout le bien que je pense de cette nouvelle belle sœur )
Cette information est vraie mais cela aura lieu en juillet 2016 ( enfin normalement )
Avoir pour réponse "mais on si ma fête a lieu ce jour là , tu ne seras pas là "
Répondre " j' avertis ta fille , on est large et puis de toute façon un anniversaire surprise le jour même c 'est pas une surprise "
J-6mois :
Décider de l'envoi de "courriers surprises " sur 27 semaines et comme je la voie quelques jours plus tard , faire un envoi anonyme .
La surprise que cela va créer fera que tous les courriers suivants seront anonymes .
Merci la poste et le tri automatique qui oblitère les lettres sans mettre le nom de la ville
J - 5 mois :
Passer un weekend avec elle et compatir à ces courriers reçus anonymes de personnes qui visiblement la connaissent si bien
Supputer que que ce sont ses amis , du même métier qu'elle
Vraiment vraiment ne pas savoir qui a fait vu que je les connais pas
Surtout que la 1ère , c'est moi qui l' ai envoyé
J - 4/3/2 mois :
Voir les surprises arriver toutes les semaines
Compatir de loin car évidemment on y est pour rien dans cette affaire
NDLR : toutes les semaines c'est un bien grand mot : dû aux aléas de la poste , c'est vite devenu un gros bordel . Heureusement que nous avions un Google Doc pour suivre . Oui , on avait fait un google doc. Pour savoir qui quand comment . Et on avait un complice sur place pour gérer
J- 1 mois :
Repasser un weekend avec elle
Lui faire rencontrer des nouvelles personnes qu'elle ne connaissait que par Twitter
Reparler de son anniversaire et lui jurer que j' y serai .
Je n' ai pas juré que ce n’était pas le 4 juillet , juste que j' y serai et que les choses avançaient bien
Elle a compris que ce ne serait pas le 4 juillet : je n'ai pas démenti
J- 48h :
Annoncer que le mariage est en pleine cambrousse et que oh désespoir il n'y a pas de réseau
La féliciter pour sa soirée d'anniversaire qui va avoir lieu dans un restaurant étoilé
J- 24h :
Disparaitre des réseaux sociaux ( ben oui il n'y a pas de réseau )
Se plaindre du manque de réseau par SMS
Jour J :
Très mal dormir , il fait chaud
Se réveiller Tôt
Avoir son espion adoré qui cafte de la gaffe d'un sur Twitter sur ma présence à ses cotés ce jour
Demander la disparition de ce tweet
Envoyer un bon anniversaire par FB
Et là c'est le drame
Alors que j' ai tout désactivé , mon téléphone me géolocalise dans une ville où je ne suis pas du tout sensé être et qui se trouve à mi chemin du lieu de la surprise ( car je suis partie la veille )
J' annonce un problème de GPS qui merdouille ( ce qui vrai car j' ai des soucis de géolocalisation depuis la dernière mise à jour )
J' apprendrais plus tard qu'elle n' a pas vu la géolocalisation
Je l' appelle en début d'après midi pour lui souhaiter son anniversaire de vive voix et la laisse pour aller au "mariage"
Jour J plus tard :
Ce fut une belle surprise "pois"
Quelques maladresses ou hésitations lui ont fait croire que ce serai fin aout
Se faire engueuler car on a menti ( qui moi ? non presque pas )
Dormir sous la tente
Peu
Découvrir la tente sous l'orage
Découvrir le concert de Coqs
Lui offrir
un cadeau Mojitesque ( ceux qui savent savent pourquoi )
un cadeau vanillé ( une liane orchidée qui s'accroche et une senteur qui embaume comme elle )
un cadeau piquant ( la vie avec elle est piquante et exubérante )
Un secret gardé par presque 100 personnes sur 8 mois
Bon mi centenaire ma J
dimanche 10 mai 2015
Pourquoi la cuisine n'est pas une lubie
Ce jus se monte en neige comme les blancs d’œufs et il suffit de le mélanger a du chocolat pour obtenir une mousse à mettre au froid quelques heures .
Et là c'est parti en live
-les vegan c'est des fous furieux
-T'as que ca à foutre que de t' amuser a faire des recettes tous les week end
-Encore un gros délire , du jus de pois chiche et pourquoi pas du caca d'éléphant
-Tu suis la mode
-Tu aimes mais ça doit être dégueu
Il doit y avoir danger à faire cette recette
Et un roman sur le grand n'importe quoi , sur mon détournement des recettes
Elle doivent être sacrées les recettes , je ne vois que ça : pas de droit d'y toucher et d'innover .
avec une petite remarque à la fin sur mon poids à perdre et que je ferais mieux d'oublier le chocolat
A jamais oublier le chocolat
Mais oui bien sur
De quoi je me mêle
Tu le sais pourquoi j' ai ces kilos , moi je le sais et le chocolat n' a rien y voir
donc évidement la personne s'est vu retourner un charmant commentaire à ma façon dans les dents et un au revoir. Ce n'est plus une "amie"
La cuisine n est jamais une lubie pour moi .
Je suis sensibilisée à l allergie depuis la crèche avec un camarade de ma fille et j ai toujours fait l effort d intégrer son allergie dans les gâteaux d anniversaires que je faisais pour l école. Je transmettais les recettes à sa maman assez désemparée à l époque .
Comment faire sans oeuf sans lait sans blé .
Comment faire aussi quand on a un budget serré avec peu de moyens pour gérer des envies de desserts sans gros achats . La boîte de pois chiches permet un plat et un dessert . Je cherche toujours une façon de faire les choses et puis de les détourner .
J ai fait beaucoup de concours de cuisine pour ça et là liberté de créer des choses ou de se planter . Je sais que le Vegan est un effet de mode mais il y a des malins qui essayent et trouvent des idées top et pratiques .
La recette mousse pois chiches je vais la donner à la femme de ménage indienne végétarienne peu au fait des desserts français mais qui tient à son végétarisme . Une façon de lier les deux cultures sans grever son budget .
Moi ce que j aime dans la mousse au chocolat c'est le chocolat et le goût chocolat sans le goût du sucre et le gras de la crème . J ai fait plusieurs masterclass de pâtisserie avec notamment Pierre Hermé qui expliquait tester ses recettes en diminuant sucre ou beurre dans ses recettes jusqu'à trouver l'équilibre parfait .
Je suis dans cette démarche .
Pourquoi en mettre trop ?
Diminuer ou supprimer et garder le tout ou en trouver un nouveau
Je ne fais pas de prosélytisme : je m' amuse . Je reproduis à l' échelle de la cuisine mes journées à faire joujou dans un labo de chimie .
Certains de mes amis ou relations ou famille sont dans des phases de végétarisme , véganisme , sans gluten , sans sucres , tout bio , sans gras par gout , convictions ou raison médicale.
J'en tiens compte si je les invite car c'est tout simplement prendre en compte leur ressenti ou besoins.
Mais ce que je mange, je le fais seule . Je n' ai besoin de personne pour me dire d’arrêter tel ou tel aliments parce que ce n'est pas bon , pas bio , pas bien , pas diététique , pas végétal , pas animal, pas cru , pas cuit , pas tombé d'un arbre ( subtile référence à un film ! )
Je ne supporte pas les généralités , les tu devrais , les il faudrait que tu , de toute façon tu n'en fait qu'à ta tête.
Si tu n'en veux pas de la mousse au chocolat végan , pas la peine de crier , ça en fera plus pour les autres
Et puis il est encore permis de ne pas aimer et de préférer autre chose
Tout va mieux quand on se parle calmement et que l'on essaye pas de forcer l' autre à penser comme soi .
jeudi 9 avril 2015
Pourquoi ma memoire est si bizarre ? ( pour les autres )
Plusieurs personnes m'ont parlé récemment de ma mémoire et du fait que je me souviens de tout.
Ce n'est pas exactement comme cela que je le vois .
Tout d'abord je ne me souviens pas de tout mais j' ai un cheminement qui me permet souvent d'arriver à la bonne réponse.
Vois cela comme Excel et un grenier
Le grenier :
Le grenier car récemment sur Twitter une personne de ma TL ( oui toi dans ta jolie maison ) parlait de son grenier et d'y avoir retrouvé parfaitement et rapidement ce qu'il avait besoin car le rangement y était logique visiblement
Je range les informations dans des cases rangées par style , époque, personne
Quand j' ai besoin , je vais piocher directement dans la bonne case et j' ai mon info
Ça c'est facile
Excel :
Un tableau Excel avec plusieurs entrées
Car parfois l'info n'est pas dans la case ou j' ai oublié la case ( cela commence à arriver)
Donc j' y arrive par une autre entrée en prenant la question à l'envers ou en deduisant de ce qui se serait pas la réponse
Ou un tableau croisé dynamique
J'extrais des données , je secoue , je tourne les infos dans l' autre sens et bim réponse ... ou pas
Forcément j'enregistre tous les jours moult détails et données qui ne serviront peut être jamais donc au fil du temps la case s'éloigne et finit par disparaitre.
Et puis parfois je vois quelque chose , un détail . Et ma mémoire fait tilt mais elle ne sait pas pourquoi ni comment donc là le sens Croisé dynamique arrive. On tente plusieurs entrées et là un élément surgit puis un autre et j' y arrive le plus souvent.
Une personne en a fait récemment les frais en partant d'un simple détail comme un col de blouson et chemise.
La famille, les amis, les relations, les collègues, ils ont tous une case et si un jour ils disparaissent ou partent ou me blessent, je ferme la case. Elle est toujours là mais rangée et fermée et si je la rouvre , c'est volontaire de ma part.
Et c'est çà qui blesse , cette façon de tourner la page brutalement et de continuer à vivre sans cette case qui semblait si indispensable.
Pour mon cas, cela s'appelle resilience ou capacité à rebondir ou à ne pas se laisser abattre
Edit :
Par contre je ne retiens pas les proportions des recettes de cuisines , les numéros de téléphone et les anniversaires et ce depuis toujours
